KASUTERA カステラ

Kasutera has a fascinating history.  First brought to Japan by Portuguese merchants in 16th century, the name derives from the Portuguese Pão de Castela, meaning “bread from Castile.”  Through five centuries of reinterpretation and refinement, Kasutera has become a delightfully light and smooth sponge cake.   We offer our Kasutera in Honey (plain) flavor and Green Tea flavor.
源 吉兆庵特製かすてら、プレーン、抹茶二種類の風味をお楽しみ下さい。

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